1 день |
08:05 Прибытие поезда № 10 Москва-Псков. Встреча с гидом у вагона № 14 (табличка «Плесков»).
Завтрак: утро начнем с традиционного псковского завтрака, угостим вас комами, глазухой и оказией.
Экскурсия по Псковскому Кремлю (Кремль, Довмонтов город, Троицкий собор, храм Василия на Горке и Николы со Усохи, памятник Скобарю).
Знакомство с Псковом - столицей мастеров-скобарей и городом их удивительных творений. Узнаем, как псковские средневековые «мастера каменносечной хитрости» строили боевые крепости (одних стен более 9 км) и храмы, настолько неповторимые, что сегодня это памятники ЮНЕСКО.
А затем отправимся в яблоневые сады на реке Кудебе.
Фермерское хозяйство «Сады на Кудебе».
Ранее на этой земле росли только осот, борщевик и 60% было заболочено. Сейчас «Сады на Кудебе» - это кооперация 12 семей, каждая из которых ведет фермерское хозяйство. Более 30 человек занимается выращиванием различных сортов яблок, садоводством, пчеловодством, сыроделием. В усадьбе также разводят уникальную породу овец - катумские овцы. В планах строительство комплекса теплиц с научной лаборатории для развития агронауки и расширение ангаров для овец и сенажа.
Здесь вы сможете окунуться в жизнь фермера, узнать тонкости садоводства. Гостям рады предложить экологичный отдых, пешие прогулки, сезонные овощи и ягоды, мед и продукты пчеловодства, яйца, домашние заготовки и консервацию... И, конечно, яблоки! Плодовыми деревьями здесь засажено 7 гектаров! В мае мы полюбуемся прекрасными цветущими садами, а в сезон сбора урожая прекрасные яблочки можно рвать прямо с деревьев. Вас ждет рассказ о жизни фермеров от Юлии Рощиной, главы фермерского хозяйства «Сады на Кудебе», о том, как за 6 лет они вместе с мужем Томасом создали настоящий рай на 100 гектарах земли, и экскурсия на сыроварню.
Обед.
Трансфер в гостиничный комплекс «Изборск» в д. Старый Изборск. Размещение в старинном купеческом доме.
Свободное время:
прогулка по удивительной по своей красоте Изборско-Мальской долине и деревне старый Изборск (с 2021 г. входит в Ассоциацию самых красивых деревень Росиии)
Возможна организация конной прогулки. |
2 день
|
Завтрак.
Осмотр крепости, прогулка к святым источникам «Словенским ключам».
Изборск или «Железный град» - одно из древнейших славянских поселений, окутанное легендами. Перед Вами разворачивается история городища — места сидения легендарного варяжского князя Трувора и история каменной крепости, возведенной на горе с поэтическим названием «Журавлиная».
Вокруг раскинулась удивительная по своей красоте Изборско-Мальская долина - настоящая отрада для глаз жителя современного мегаполиса: лебеди на Городищенском озере, Словенские ключи, Труворово городище. Колоритен облик купеческого Изборска начала ХХ века и современной деревни, хранящей типовую застройку с хозяйственными постройками из известняка.
Посещение Королевства народности Сето в д. Сигово.
В традиционной крестьянской усадьбе семьи Кюлаотс (кон. XIX — нач. XX вв.) нас встретит настоящая представительница малой народности в национальном костюме. Узнаем о том, как жилось и живется сето испокон веков на приграничных территориях русских и эстонских земель, научимся готовить местные угощения и отведаем тыквенный компот с традиционным пирогом народа Сето.
Экоферма «Изборский страус».
Здесь работают на принципах органического сельского хозяйства, в том числе не применяют химические удобрения, пестициды, регуляторы роста и антибиотики, что в результате дает возможность предложить потребителю продукцию высочайшего качества, которую можно не только приобрести, но и попробовать в виде готовых блюд в фермерском кафе. Кормление страусов.
Обед на ферме.
Фермерское хозяйство «Барановское».
Посещение Малиновой фермы - крестьянско-фермерского хозяйства на берегу Псково-Чудского озера, где выращивают 20 сортов малины со всего мира, а также ежевику, голубику, смородину. Здесь вас ждет вкусная экскурсия с дегустацией продуктов из ягод и фруктов: мармелад, слива со специями, ягода протёртая с сахаром, варенье, конфитюр, наливки и вина. В разгар сезона ветви ломятся от плодов, которые можно собирать прямо в рот во время экскурсии по ягодной плантации.
17:30 Возвращение в Изборск. Отдых. |
3 день |
Завтрак. Освобождение номеров.
Переезд в Печоры (30 км).
Побываем в ближайшем районном центре – городе Печоры, знаменитом своей монастырской обителью и «Богом зданными» пещерами.
Здесь мы познакомимся с «льняной» историей Псковщины через ремесла, для этого отправимся на мельницу, но не простую, а ... бумажную.
Мастер-класс по изготовлению бумаги.
Далее путь лежит на еще один хутор – «Хлебный». Это настоящая русская деревня в Печорском районе, что на Псковщине - место уютное, гостеприимное. Здесь вас вкусно накормят и обедом из фермерских продуктов, и побалуют полезными натуральными "вкусняшками" ( воздушным зефиром с клюквой, маковыми конфетками ручной работы), и даже проведут мастер-класс по изготовлению печатного пряника.
Обед на хуторе. Мастер-классы по исконно русским ремёслам (на ваш выбор: выпечка хлеба, изготовление пряника, сыроварение, ткачество, шитьё или гончарное дело), а также общение с животными.
18:00 Трансфер на вокзал.
19:30 Отправление поезда № 10 Псков-Москва. |
Примечание:
Компания оставляет за собой право вносить изменения в последовательность выполнения программы без изменения объема предоставляемых услуг. Продолжительность ее отдельных элементов может меняться накануне выезда и в процессе выполнения тура. Элементы программы, зависящие от погодно-климатических условий и неподконтрольных организатору действий служб и организаций (дорожных, местной администрации и т.п.) могут быть исключены из программы, исходя из реальной обстановки на маршруте. |
